Завтрак
9:00 - 12:00
Тост с авокадо
Открытый тост из хлеба с гуакамоле из авокадо, слабосоленым лососем, яйцами-пашот и разнообразными специями и ароматными ингредиентами.
-->Глазунья с тостами
Классическая глазунья, приготовленная до тех пор, пока белки не загустеют, а желтки не останутся жидкими, подается с поджаренным хлебом.
-->Английский завтрак
Говяжий бекон, куриные сосиски, яичница-глазунья, фасоль с помидорами и жареными грибами.
-->Блинчики с сыром Филадельфия и лососем
Блинчики с начинкой из лосося и сливочного сыра, предлагающие восхитительное сочетание пикантных и сливочных вкусов.
-->Драники с слабосоленым лососем и глазуньей
Мелко обжаренные блинчики из тертого картофеля. Подаются с малосольным лососем и яичницей-глазуньей.
-->Блинчики с мясом
Блинчики с начинкой из приправленного говяжьего и куриного фарша, подаются со сметаной, придавая вкус классической комфортной еды.
-->Омлет с креветками и авокадо
Классический омлет с креветками и авокадо, подается с помидорами черри и зеленью.
-->Омлет с лососем и авокадо
Здоровый завтрак с лососем и авокадо, который помогает утолить голод и дольше насыщаться. Подается с помидорами черри и зеленью.
-->Омлет с моцареллой и пармезаном
Воздушный омлет из яиц, тертого пармезана и моцареллы, обладающий насыщенным и пикантным вкусом, подается с тостом или салатом.
-->Блинчики с начинкой
Классические блины подаются с различными начинками, включая сгущенное молоко, ягодный джем, мед или сметану.
-->Круассан с лососем
Круассан с маслом, начиненный соленым лососем, творогом, огурцами и зеленью.
-->Круассан с копченой ветчиной из индейки
Круассан с маслом, начиненный копченой ветчиной из индейки, майонезом, помидорами, огурцами и зеленью.
-->Салаты
Мимоза с лососем и королевским крабом
Праздничный салат из картофеля, моркови, белков, яиц, майонеза, с лососем, крабовым мясом и красной икрой. С соусом айоли и зеленым луком.
-->Буррата с помидорами
Салат, который лучше всего подходит в качестве летней закуски. Со свежими помидорами и зеленью.
-->Винегрет
Традиционный яркий салат из свеклы, который является естественным веганским, полезным и сытным. Включает нарезанные кубиками вареные овощи, рубленый лук, красную фасоль с квашеной капустой и маринованными огурцами.
-->Салат со свеклой и козьим сыром
Классическое сочетание вкусов землистой свеклы и соленого сливочного козьего сыра, дополненное кедровыми орешками и джемом, станет идеальной закуской.
-->Овощной по-домашнему
Заправка по вашему выбору: оливковое масло или сметана. Освежающий салат из разнообразных свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, перец, редис, салат, красный лук и зелень.
-->Салат из хрустящих баклажанов
Ломтики баклажана, обжаренные до золотистого цвета и хрустящей корочки, подаются в кисло-сладком соусе со свежими томатами и зеленью. Придают вкус экзотических и острых вкусов.
-->Цезарь с курицей
Зеленый салат из салата ромэн и гренок с домашним соусом Цезарь. Подается с теплой курицей.
-->Цезарь с креветками
Зеленый салат из салата ромэн и гренок с домашним соусом Цезарь. Подается с креветками.
-->Салат «Цезарь» с 3 видами рыбы холодного копчения
Зеленый салат из салата Ромэн и гренков с домашним соусом Цезарь. Подается с 3 видами рыбы холодного копчения.
-->Сельдь под шубой
Традиционный русский салат из слоев селедки, отварного картофеля, моркови, лука, свеклы и майонеза, придающий вкус классической русской кухни.
-->Авокадо с креветками
Освежающий салат из креветок, авокадо, помидоров черри и лука в нашей фирменной масляной заправке.
-->Оливье с сёмгой и икрой
Традиционный русский салат из отварного картофеля, моркови и яиц, смешанных с солеными огурцами, лососем и горошком в майонезной заправке. Украшен красной икрой.
-->Оливье с языком
Традиционный русский салат из отварного картофеля, моркови и яиц, смешанных с солеными огурцами, говяжьим языком и горошком в майонезной заправке.
-->Салат из королевского краба
Освежающий и вкусный салат с мясом королевского краба в домашней заправке. С авокадо, апельсинами, салатом и зелеными листьями. Подается с тобико красным сверху.
-->Салат с тунцом
Филе тунца со свежим салатом, вареным перепелиным яйцом и жареным молодым картофелем. Подается с нашим фирменным салатным соусом.
-->Ачучук Салат
Уникальный салат из помидоров и лука с простой заправкой, свежий, полезный, низкокалорийный рецепт узбекской кухни. Отличный гарнир практически к любому блюду.
-->Филе тунца со свежим салатом, вареным перепелиным яйцом и жареным молодым картофелем. Подается с нашим фирменным салатным соусом.
85 AEDЗакуски
Холодец с хреном
Домашнее пикантное желе, приготовленное на мясном бульоне, помещенное в форму с кусочками мяса. Подаётся с дижонской горчицей и соусом из свёклы и хрена.
-->Мини-бургер с картофелем фри
Наши домашние котлеты обладают восхитительным говяжьим вкусом, который сделает ваше блюдо ещё вкуснее. Подаются с картофелем фри.
-->Соленья
Сочетание домашних солений: огурцов, помидоров, баклажанов, грибов и квашеной капусты. Идеальная закуска или перекус, полезный и вкусный.
-->Селёдка с бэби картофелем
Классическая закуска с ярким поджаренным молодым картофелем станет идеальным дополнением к нашей соленой сельди.
-->Язык с хреном
Этот отварной говяжий язык имеет лёгкий маринованный привкус благодаря ингредиентам, из которых он приготовлен. Хреновый соус придаёт блюду нужную остроту. Подаётся с дижонской горчицей и свёклой, а также хреновым соусом.
-->Креветки в сливочно-чесночном соусе
Сочные креветки, приготовленные в сливочно-чесночном соусе. Блюдо, которое сочетается абсолютно с чем угодно.
-->Креветки темпура (8шт)
Блюдо из свежих креветок, обмакиваемых в кляр темпура и обжариваемых во фритюре до золотистого цвета и идеальной хрустящей корочки. Подается с соусом отдельно.
-->Гренки с чесноком из бородинского хлеба
Ломтики Бородина со свежей зеленью, тоннами ароматного чеснока и идеально поджаренные. (8 шт)
-->Лосось Тар-Тар
Классическая закуска из лосося, которая бесконечно универсальна. С авокадо, огурцом, луком-шалотом, лимонным соком и оливковым маслом, с нашим фирменным соусом. С красной икрой и тобико красным.
-->Икорный набор
Захватывающие сочетания икры, включая черную, красную кету, щуку и тобико красную. Включает соусы и хлеб, демонстрирующие уникальные вкусы и текстуры деликатеса
-->Сырная тарелка
Вкусная сырная тарелка, которая идеально подходит для перекуса и великолепной закуски. Изготовлена из пармезана, бри и голубого сыра. Подается с медом, виноградом и ягодным ассорти.
-->Фруктовая тарелка
Красиво оформленное блюдо из свежих фруктов, которые взрываются вкусом и цветом. Идеально для здорового перекуса.
-->Рыбная тарелка
Ассорти из малосольной семги, копченой семги и копченого муксуна. Идеальная закуска, богатая белком и другими полезными веществами. Премиальное рыбное ассорти с Камчатки
-->Супы
Борщ с говядиной
Сытный традиционный свекольный суп с мясом, капустой, картофелем, морковью и луком, приправленный чесноком и укропом. Подается со сметаной.
-->Борщ зеленый
Традиционный щавелевый суп с мясом, картофелем и зеленью. Насыщенный суп, который легче красного борща. Подается со сметаной.
-->Суп лапша куриный
Куриный суп из нежных кусочков курицы, овощей и домашней лапши, тушенных в ароматном бульоне.
-->Шурпа с голенью ягненка
Голяшка ягненка в наваристом супе из баранины с овощами, специями и свежей зеленью.
-->Окрошка на кефире
Традиционный холодный русский суп на основе кефира с рублеными овощами и говяжьим мясом. Предлагает сливочный и освежающий вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать.
-->Основные блюда
Филе миньон
Обжаренная на сковороде мраморная говяжья вырезка, известная своей исключительной нежностью, с фуа-гра, чёрной икрой и спаржей, завёрнутой в говяжий бекон. Подаётся с соусом демиглас (мясной соус длительного приготовления).
-->Жареный цыпленок со сливочным соусом
Целая курица, маринованная в нашем фирменном соусе с травами и специями, обжаренная до золотистой корочки. Подаётся со сливочно-белым соусом.
-->Котлета по-домашнему
Домашние котлеты из говядины и курицы, приправленные зеленью и специями, дарят вкус домашнего вкуса и традиционной домашней кухни. Гарнир на ваш выбор: Картофельное пюре, Гречка, Отварной рис.
-->Рубленные куриные котлеты
Нежные куриные котлеты, приготовленные из куриного фарша и зелени, представляют собой богатый белком вариант основного блюда, который идеально подходит для обеда или ужина. Гарнир на ваш выбор: Картофельное пюре, Гречка, Отварной рис.
-->Куриная котлета "Suvoroff"
Жареное во фритюре куриное филе, отбитое и обваленное в холодном масле, затем посыпанное яйцом и панировочными сухарями. Гарнир на выбор: картофельное пюре, гречка и белый рис.
-->Рыбные котлеты (Сибас/Креветки)
Эти восхитительные рыбные котлеты — отличный способ добавить в свою еду креативным способом. Они действительно вкусные и сочные, приготовленные из морского окуня и креветок. Подаются с картофельным пюре, гречкой или рисом.
-->Бефстроганов с гарниром на выбор
Классическое русское блюдо, приготовленное из нежных полосок говядины, приготовленных в густом сливочно-грибном соусе, представляет собой сытный вариант основного блюда, который идеально подходит для приема пищи в любое время дня.
-->Жареная картошка с грибами и мясом
Жареный картофель с жареными грибами и нежными кусочками мяса придает блюду сытный вкус.
-->Лосось в сливочно-шпинатном соусе
Обжаренное на сковороде филе лосося подается с жареным сливочным шпинатным соусом. Это легкое и питательное основное блюдо идеально подойдет любителям морепродуктов, которые ищут здоровую пищу, дарящую ощущение прибрежной свежести и элегантности.
-->Плов с бараниной
Фирменный рецепт из самого сердца Узбекистана. В состав входит длиннозерный рис, кусочки баранины, овощи и ароматные специи.
-->Шаурма с курицей
Лаваш, фаршированный жареной курицей, помидорами, огурцами, луком и салатом ромэн с нашим фирменным соусом. С картофелем фри и соусом на гарнир.
-->Шаурма с креветками
Лаваш, фаршированный креветками, авокадо, помидорами, огурцами, луком-шалотом и салатом ромэн с нашим фирменным соусом. Подается с картофелем фри и соусом отдельно.
-->Шаурма с говядиной
Лаваш с говядиной, помидорами, огурцами, луком и салатом ромэн с нашим фирменным соусом. С картофелем фри и соусом отдельно.
-->Филе сибаса с каперсами, томатами и оливками
Филе морского окуня, обжаренное на сковороде, подается с каперсами, помидорами черри, чесноком и оливками, тушенными в белом вине 0%. Это легкое и питательное основное блюдо идеально подходит для любителей морепродуктов, предпочитающих здоровую пищу, которая дарит ощущение прибрежной свежести и элегантности.
-->
Обжаренная на сковороде мраморная говяжья вырезка, известная своей исключительной нежностью, с фуа-гра, чёрной икрой и спаржей, завёрнутой в говяжий бекон. Подаётся с соусом демиглас (мясной соус длительного приготовления).
210 AEDГарниры
Картофельное пюре
Нежное и маслянистое картофельное пюре, приправленное солью и перцем, является классическим гарниром, хорошо сочетающимся с различными основными блюдами и дарящим вкус домашней кухни.
-->Гречка
Питательные зерна гречки, приготовленные с овощным ассорти, представляют собой полезный гарнир, богатый клетчаткой и питательными веществами, полезный для здоровья и дополняющий любую еду.
-->Картофель фри
Хрустящий и золотистый картофель фри, приправленный солью и подаваемый горячим, представляет собой классический и всеми любимый гарнир, идеально подходит для хрустящих и пикантных закусок и является сопровождением к любому блюду.
-->Рис
Пышный и нежный отварной рис, универсальный и сытный гарнир, дополняет широкий спектр основных блюд и является простой добавкой к любому блюду.
-->Овощи на гриле
Свежие овощи, такие как помидоры черри, баклажаны, болгарский перец, цуккини, сладкая кукуруза и грибы, приправленные травами и специями, идеально обжарены на гриле, чтобы подчеркнуть их естественный вкус и текстуру, предлагая питательный гарнир, идеально дополняющий любое основное блюдо.
-->Спаржа
Быстрый овощной гарнир, который подходит практически ко всему. Обжаренный и слегка приправленный солью и перцем.
-->Картофель с чесноком и розмарином
Идеально приправленный молодой картофель с чесноком и розмарином. Запеченный до хрустящей корочки снаружи, мягкий и нежный внутри.
-->Кукуруза на гриле
Сладкая и сочная жареная кукуруза с приятным хрустом и дымком от горячего гриля.
-->Кукуруза отварная
Варёная кукуруза — это больше, чем просто закуска. Мощный и полезный перекус, известный своей способностью усиливать естественную сладость и нежность зёрен.
-->Блюда на гриле
Люля-кебаб из лобстера и королевского краба
Мясо лобстера и камчатского краба, маринованное и приготовленное на гриле на шампурах. Омары отличаются сладкой, упругой и нежной текстурой, а камчатский краб отличается насыщенным, слегка сладковатым вкусом и уникальной текстурой. Подается со спаржей и сливочным соусом.
-->Рибай Wagyu
Премиальный кусок стейка рибай, известный своей богатой мраморностью и интенсивным вкусом, идеально прожаренный на гриле для достижения сочной и нежной текстуры, предлагающий роскошный вариант мяса, идеально подходящий для поиска наилучшего опыта стейка
-->Стейк из лосося с овощами гриль
Толстый и сочный стейк из лосося, приправленный травами и специями, идеально приготовленный на гриле, предлагает сытный вариант морепродуктов. Подается с овощами гриль.
-->Осьминог с картофельным Пюре и помидорами
Нежный осьминог на гриле, приготовленный с белым вином, с ярким травяным соусом. Подается с обжаренными желтыми и красными помидорами черри, каперсами, оливками, чесноком. С картофельным пюре на гарнир.
-->Сибас на гриле
Целый сибас, приправленный травами и специями, обжаренный на гриле до идеальной слоеной и влажной консистенции, идеально подходит для употребления с лимоном и овощами, придавая ему вкус океанической свежести.
-->Креветки (тигровые) на гриле
Маринованные тигровые креветки в лимоне, паприке, с солью и перцем. Жареные на гриле до хрустящей корочки снаружи и сочной внутри.
-->Шашлык "Suvoroff"
Особый кебаб, состоящий из смеси маринованной говяжьей вырезки, поочередно прослоенной бараньим жиром, идеально приготовленного на гриле, предлагающего смесь вкусов и текстур. С зеленью, луком и соусом сацебели.
-->Люля-кебаб из курицы
Нежные кусочки маринованной курицы в ароматных специях, идеально приготовленные на гриле. С зеленью, луком и соусом сацебели.
-->Люля-кебаб из баранины
Нежные кусочки маринованного мяса ягненка и жира, идеально приготовленные на гриле. С зеленью, луком и соусом сацебели.
-->Люля-кебаб из говядины
Нежные кусочки маринованной говядины и сала, идеально приготовленные на гриле. С зеленью, луком и соусом сацебели.
-->Каре ягнёнка
Жареные на углях бараньи отбивные с солью и перцем всегда получаются ароматными, идеально сочными и нежными. Подаются с травами и специями, ломтиками на луке и соусом сацебели на гарнир.
-->Баранья мякоть в маринаде
Нежные и сочные маринованные бараньи мякоть, приготовленные на гриле в ароматном луковом соке, приправленные специями. Подаются с ломтиками лука, свежей зеленью и специями, а также соусом сацебели.
-->Куриное бедро
Нежные куриные бедра, маринованные в смеси специй и идеально приготовленные на гриле, станут отличным выбором для любителей курицы. С зеленью, луком и соусом сацебели.
-->Куриные крылышки-гриль
Нежные куриные крылышки, маринованные в нашем фирменном соусе с добавлением различных трав и специй. Обжаренные на гриле до хрустящей корочки, но сочные внутри. Подаются с ломтиками лука и домашним томатным соусом.
-->Особый кебаб, состоящий из смеси маринованной говяжьей вырезки, поочередно прослоенной бараньим жиром, идеально приготовленного на гриле, предлагающего смесь вкусов и текстур. С зеленью, луком и соусом сацебели.
130 AEDМучные изделия
Пирожки
Популярная домашняя еда, дрожжевые булочки в форме лодочек с разнообразными начинками. На выбор: картофельное пюре или тушеная капуста.
-->Пельмени с мясом (отварные / жареные / в бульоне)
Пельмени ручной работы с начинкой из приправленного говяжьего и куриного фарша, предлагающие вариант еды, обеспечивающие вкус и сытный аромат, доступны с бульоном или без него для большей универсальности.
-->Пельмени из морепродуктов (отварные / жареные / в бульоне)
Пельмени ручной работы с начинкой из креветок и нежного лосося. Это вариант еды, который идеально подходит для любителей морепродуктов, ищущих вкус даров океана. Доступны с бульоном или без него для дополнительного удобства и гибкости.
-->Вареники с картофелем
Пельмени ручной работы со сливочным картофельным пюре и карамелизированным луком — вариант сытного обеда, который идеально подходит для удовлетворения тяги к классической комфортной еде. Подается со сметаной.
-->Вареники с вишней и творогом
Сладкие вареники ручной работы с начинкой из сочной вишни и творога, подаваемые с ванильным мороженым, представляют собой идеальный вариант десерта, который удовлетворит тягу к сладкому и подарит вам вкус домашней вкуснятины и сладости.
-->Чебурек
Жареные во фритюре пирожки с начинкой из говяжьего фарша или творога. Готовятся из одного круглого куска теста, завернутого в форме полумесяца поверх начинки.
-->Хачапури по-мегрельски
Закрытая лепешка с начинкой из двойного сыра — это действительно один из самых изысканных видов сырного хлеба.
-->Осетинский пирог
Традиционное блюдо, представляющее собой плоские круглые пирожки с тонкой корочкой и щедрой начинкой. С начинкой из КУРИЦЫ или ГОВЯДИНЫ по вашему выбору, с луком, чесноком, кориандром и маслом.
-->Блинчики с мясом
Блинчики с начинкой из приправленного говяжьего и куриного фарша, подаются со сметаной, придавая вкус классической комфортной еды.
-->Блинчики с сыром Филадельфия и лососем
Блинчики с начинкой из лосося и сливочного сыра, предлагающие восхитительное сочетание пикантных и сливочных вкусов.
-->Десерты
Блинчики с начинкой
Классические блины подаются с различными начинками, включая сгущенное молоко, ягодный джем, мед или сметану.
-->Яблочный пирог
Домашний пирог из сочных ломтиков яблок, посыпанных сахаром и специями. Подаётся с мороженым.
-->Пирог с творогом
Уникальный десерт по старинному рецепту, который дарит каждому кусочку сливочный, сладкий и удивительно лёгкий лимонный вкус. Подаётся с домашним джемом из смеси ягод.
-->Десерт Суворов
Прекрасный трехслойный торт, нежнейший, с насыщенным шоколадным вкусом и вишневой начинкой.
-->Медовик
Десерт, состоящий из слоев мягкого бисквита, пропитанного медом и наполненного сливочной глазурью, предлагает сладкое и влажное наслаждение, наслаждение в любое время, даря вкус сладкой ностальгии.
-->Торт Наполеон
Классический десерт, состоящий из слоев слоеного теста, наполненных насыщенным заварным кремом, предлагает изысканное сладкое лакомство, идеально подходит для сливочных и маслянистых десертов, обеспечивая роскошный вкус.
-->Детское меню
Салат овощной с подсолнечным маслом
Борщ с фрикадельками
Куриный бульон с фрикадельками
Пельмени с Курицей
Мак и сыр
Мини шаурма куриная с картофелем фри
Мини-бургер с картофелем фри
Наши домашние котлеты обладают восхитительным говяжьим вкусом, который сделает ваше блюдо ещё вкуснее. Подаются с картофелем фри.
-->